Herkes Türkiye'ye iade edilen kuru incirlerin yurt içinde satışa sunulup sunulmadığını sorguluyor ama asıl sorgulanması gereken; iç piyasada satışa sunulan kuru incirlerin ne kadar denetlendiği olmalı!Kuru incirde kanserojen aflatoksin endişesi hâkim. Endişenin kaynağı ise Avrupa Birliği Gıda Alarm Sistemi'ne yansıyan uyarılar. Avrupa'ya ihraç etti
24.11.2024
22
Dünya Doğa Koruma Birliği'nin yeni raporu, 16 kuş türünün yok olma tehlikesinin hızlandığını ortaya koyuyor. Bu kuş türlerinden 5'i Türkiye kıyılarında da görülen türler. Peki, kuş türlerinin yok oluşunun en büyük suçlusu kimEşi benzeri görülmemiş bir krize tanık oluyoruz. Yaşam alanları yok oluyor ve bir milyona kadar tür yok olma tehlikesiyle kar
17.11.2024
31
Türkiye'de birçok yerleşim yeri, İspanya'da yaşanan sel tehlikesine benzer bir nehir taşkını riski altında bulunuyor. Yapmamız gereken ise çok basit: Bilime kulak verip iklim krizinin yol açacağı felaketlere karşı önlem almak.İspanya'nın geçen hafta yaşadığı sel felaketi aslında bir yönüyle Gabriel Garcia Marquez'in "Kırmızı Pazartesi" romanını and
10.11.2024
32
Tarım zehri kalıntısı barındırannarlar, Avrupa'ya ihraç edilemiyor. Oysa tarım zehri olmadan da böceklerle mücadele edilebiliyor. Bunun örneğini veren Prof. Dr. Cem Özkan, "Yararlı böcek popülasyonunu artırarak sağlıklı tarım ürünleri üretebiliriz" diyor.Tam da nar mevsiminde narlarımızdan endişe verici haberler gelmeye başladı. Avrupa'ya ihraç ett
03.11.2024
50
Ekoloji uzmanları, insanlığın uçurumun kıyısına geldiğine işaret ediyor: Uçurumun dibinde, gıda ve su krizleri, bulaşıcı hastalıklar, göçler bizleri bekliyor. Biyolojik Çeşitlilik tarafı ülkeler ise 'yok oluş' tehdidine karşı sorumluluklarını yerine getirmiyor.Amaan 'yok oluş'muş! Biyoçeşitlilik kaybına aynen bu şekilde tepki veriyor şu an dünyayı
27.10.2024
27
Yediğimiz içtiğimiz pek çok temel gıda ürününde yapılan sahtekârlık içimizi karartıyor. Yıllar içinde firma isimleri değişse de sahteciliğin sürüp gittiğine tanıklık ediyoruz.Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda sahtekârlarını uzun bir aradan sonra yeniden ifşa etmeye başladı. Açıklanan listelere göre, uygunsuzluk tespit edilen gıda ürünü sayısı, 2 hafta
20.10.2024
35
15 Ekim Salı, Dünya Kadın Çiftçiler Günü. Soframıza gelen hemen her gıdada şüphesiz ki, kadının emeği ve izi var. Hayatı yeşerttikleri gibi toprağı da onlar yeşertiyor.Yaşamın her alanında olduğu gibi kırsalda da artık büyük dönüşümlere imza atıyor kadınlar. Şanslıyız ki, hâlâ bereketli topraklara sahibiz ve hayallerinin peşinde inatla koşturan kad
13.10.2024
33
Gerçekten de yumurta paketlerine bakıldığında, "Gezen tavuk" yazılı yumurtaların bazılarının toptancılardan geldiği, üzerinde ne bir çiftlik ne de bir kümes adresi bulunmadığı görülüyor. Hatta üzerinde kodu dahi olmadan "gezen tavuk yumurtası" diye satılan ürünler var. Üstelik bu yumurtaların fiyatları, kafes yumurtasına oranla yüzde 50-60 daha faz
06.10.2024
34
Market rafları hileli ürünlerle dolu. Bundan peynir de nasibini alıyor. Buna karşı peynir tebliğinde yapılacak değişiklikle eritme peynirin artık net bir şekilde ürün paketlerine yazılması öngörülüyorÖyle bir dönemdeyiz ki, sağlıklı ve güvenilir beslenmek için artık her birimizin gıda okuryazarı olması gerekiyor. Çünkü market raflarında türlü türlü
25.08.2024
71
Olimpiyatlarda Seine Nehri, görüntüleri çok tartışıldı. Bundan ders çıkarmalıyız; çünkü birçok nehrimiz Seine'den beter. Şehircilik ve İklim Bakanlığı'nın hazırladığı rapora göre 161 su kaynağından 60'ı 'çok kirli' su sınıfında.Paris'teki Olimpiyat Oyunları'ndan geriye bence 2 ikonik görüntü kaldı. Biri malum Yusuf Dikeç duruşu. Diğeriyse Seine Neh
18.08.2024
52
252
245
244
243
© 2024
